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Fine plates / Platos finos / Assiettes fines.Drinks / Bebidas / Boissons.Knife cut Spanish Ham / Jamón español cortado a cuchillo / Jambon Ibérique coupé au couteau.

Fine plates / Platos finos / Assiettes fines.

Knife cut Spanish Ham / Jamón español cortado a cuchillo / Jambon Ibérique coupé au couteau.

--EN: Choose between Cebo (white label) and Pata Negra (black label). Or try the special Mangalica Original. --ES: Elija entre Cebo (banda blanca) y Pata Negra (banda negra). O pruebe el excepcional Mangalica Original. --FR: Choisissez entre Cebo (étiquette blanche) et Pata Negra (étiquette noire). Ou essayez le Mangalica Original.

- EN: Knife cut Bellota. Intense red color, with a fine, shiny grain and a smooth texture. Light fat, melts in the mouth with sweet tones of nuts. - ES: Cortado a cuchillo en finas lonchas. Corte color rojo intenso, de veteado fino, brillante y de untuosa textura. Grasa ligera, se funde en la boca con dulces tonos de frutos secos. - FR: Jambon Bellota coupé au couteau. Coupe de couleur rouge intense, avec un grain fin et brillant et une texture lisse. Matière grasse légère, fond en bouche avec des notes douces de noix.

28.00 EUR Sold Out

Sold Out

- EN: Mangalica, bred in the Hungarian steppe, fed on corn, wheat and grass, and cured naturally in Spain. Its light and fluid fat achieves an immediate fusion in the mouth and its delicate aroma provides some nutty shades that remain on the palate. - ES: Mangalica, criados en la estepa húngara, alimentados a base de maíz, trigo y pastos, y curados de forma natural en España. Su grasa ligera y fluida, consigue una inmediata fusión en boca y su aroma delicado aporta matices de frutos secos que permanecen en el paladar. - FR: Mangalica, élevé dans la steppe hongroise, se nourrit de maïs, de blé et d'herbe et maturé naturellement en Espagne. Sa matière grasse légère et fluide permet une fusion immédiate en bouche et son arôme délicat apporte des nuances de noisette qui restent en bouche.

13.50 EUR

- EN: Knife cut Cebo Ham. Deep red cut. Very aromatic and with a long flavor. - ES: Cortado a cuchillo en finas lonchas. Corte de color rojo profundo, veteada. Muy aromático y de sabor largo. - FR: Jambon Cebo coupé au coteau. Rouge profond, coupe veinée. Très aromatique et avec une longue saveur en bouche.

9.50 EUR